शहद में विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं, और 180 से अधिक प्रकार के पोषक तत्वों का पता लगाया गया है। यह आंतों और रेचक को मॉइस्चराइज करने, त्वचा को सुशोभित करने, नसों को सुखाने और नींद में मदद करने के प्रभाव हैं।
विशेष रूप से वसंत में, अब मौसम अपेक्षाकृत शुष्क है, और कुछ लोगों को मुंह सूखने और चिढ़ त्वचा, शुष्क और खुजली वाली त्वचा, आदि का खतरा होता है, हर दिन थोड़ा पीना स्वस्थ रखने का एक अच्छा तरीका है।
हालांकि, कई दोस्तों को पता नहीं है कि शहद खरीदने के बाद कैसे और कब पीना है, जिससे पोषण होता है। आज हम शहद के बारे में उन चीजों के बारे में बात करेंगे ~
शहद पानी कब पीना इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रभाव को प्राप्त करना चाहते हैं।
शहद गैस्ट्रिक एसिड के सामान्य स्राव को बढ़ावा दे सकता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता को बढ़ा सकता है, शौच को उत्तेजित कर सकता है और शौच के समय को कम कर सकता है। सुबह उठने के बाद एक कप शहद पानी पीने से आंतों और पेट को जगाया जा सकता है, पानी को फिर से भरना और बेहतर रेचक प्रभाव खेल सकते हैं।
शहद में ग्लूकोज और मैग्नीशियम आयन तंत्रिका तंत्र को स्थिर कर सकते हैं। नींद की बीमारी के साथ न्यूरस्थेनिया के रोगियों और लोगों के लिए, रात में 10-20 ग्राम शहद लेने से तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित किया जा सकता है, नींद को बढ़ावा दिया जा सकता है और नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।
इसलिए, शहद का पानी सुबह और शाम को पिया जा सकता है। यदि आप मल त्याग को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो सुबह उठने के बाद एक कप पिएं; यदि आप तंत्रिकाओं को शांत करना चाहते हैं और सोने में मदद करना चाहते हैं, तो रात में एक कप पिएं। हालांकि, गरीब जठरांत्र समारोह वाले लोगों के लिए, खाली पेट पर शहद का पानी पीने से दस्त आसानी से हो सकता है। भोजन के 1 से 2 घंटे बाद इसे पीने की सलाह दी जाती है।
शहद में पोषक तत्व उच्च तापमान की कार्रवाई के तहत आसानी से नष्ट हो जाते हैं, और उनमें एंजाइम भी अपनी गतिविधि खो देंगे, जो न केवल पोषक तत्वों को खो देता है, बल्कि स्वाद को भी नष्ट कर देता है, इसलिए शहद के पानी को पीते समय गर्म पानी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
आमतौर पर इसे गर्म पानी के साथ 40 ~ 50 ℃ पर लेने की सिफारिश की जाती है, और उच्चतम पानी का तापमान 60 ℃ से अधिक नहीं होना चाहिए। जब जठरांत्र समारोह की अनुमति देता है, तो आप लगभग 30 डिग्री सेल्सियस पर ठंडे पानी के साथ शहद का पानी तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं। ठंडे पानी की उत्तेजना के तहत, कोलोनिक पेरिस्टलसिस मजबूत होगा और आंत्र मॉइस्चराइजिंग प्रभाव बेहतर होगा।
शहद में 70% तत्व फ्रक्टोज और ग्लूकोज होते हैं। अत्यधिक सेवन से मोटापा हो सकता है, इसलिए वयस्कों के दैनिक उपभोग को लगभग 25 ग्राम पर नियंत्रित किया जाना चाहिए, और बच्चों को लगभग 10 ग्राम होना चाहिए।
