हर कोई शहद पीना और खाना पसंद करता है। हर दिन जीजी का शहद स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है, और यह आपके चेहरे को सुशोभित भी कर सकता है। शहद भी एक मुखौटा बना सकते हैं। लेकिन हर कोई जानता है कि शहद के इतने फायदे हैं, क्या&# शहद को किसी भी चीज के साथ खाया जा सकता है?&के सभी के साथ एक नज़र डालें, गलतफहमी खाने से दूर रहें, और स्वस्थ खाएं।
शहद को कुछ भी नहीं खाया जा सकता है
1. शहद को टोफू के साथ नहीं खाया जा सकता है
टोफू मीठा, नमकीन, प्रकृति में ठंडा है, और गर्मी और रक्त को दूर कर सकता है। शहद के साथ खाने से दस्त आसानी से हो सकते हैं। इसी समय, शहद में विभिन्न प्रकार के एंजाइम, टोफू में विभिन्न प्रकार के खनिज, वनस्पति प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल आदि, एक ही भोजन शरीर के जीजी के जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए अनुकूल नहीं है।
2. शहद को हरे प्याज के साथ नहीं खाया जा सकता है
जब शहद में कार्बनिक अम्ल और एंजाइम हरे प्याज में सल्फर युक्त अमीनो एसिड मिलते हैं, तो हानिकारक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं या विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित कर सकते हैं और दस्त का कारण बन सकते हैं।
3. शहद को गालों के साथ नहीं खाया जा सकता है
लीक्स विटामिन सी से भरपूर होते हैं, और आसानी से शहद में खनिज तांबा और लोहे द्वारा ऑक्सीकृत होते हैं और अपना प्रभाव खो देते हैं। इसके अलावा, शहद रेचक हो सकता है, और लीक फाइबर और रेचन में समृद्ध हैं, जो आसानी से दस्त का कारण बन सकता है।
4. शहद को सोया दूध के साथ नहीं खाया जा सकता है
सोया दूध की प्रोटीन सामग्री दूध की तुलना में अधिक होती है, जबकि शहद में मुख्य रूप से लगभग 75% ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं, साथ ही साथ थोड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल भी होते हैं। जब दोनों को पीसा जाता है, तो कार्बनिक अम्ल प्रोटीन के साथ मिलकर अवक्षेपित वर्षा का उत्पादन करता है, जिसे शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है।
5. शहद और चावल से पेट दर्द हो सकता है
6. शहद और अदरक को एक साथ खाने से पेट दर्द में आसानी होती है
7. हनी और क्रूसियन कार्प को एक ही भोजन में जहर दिया जा सकता है। ब्लैक बीन्स और नद्यपान का उपयोग डिटॉक्स करने के लिए किया जा सकता है
8. शहद और लहसुन परस्पर अनन्य होते हैं (कार्य विपरीत होते हैं और इन्हें एक साथ नहीं खाना चाहिए)
9. शहद और गाल एक दूसरे के साथ असंगत हैं (औषधीय गुण विपरीत हैं और एक साथ नहीं खाए जा सकते हैं)
10. शहद और लेटस समान हैं (एक ही भोजन पेट के लिए अच्छा नहीं है और आसानी से दस्त का कारण बन सकता है)
एहतियात
1. खाली पेट शहद का पानी पीने से शरीर की अम्लता आसानी से बढ़ जाती है। लंबे समय तक रहने के बाद, यह अतिताप का कारण बनेगा और गैस्ट्रिक अल्सर या ग्रहणी संबंधी अल्सर हो जाएगा। भोजन के 1.5-2 घंटे बाद शहद पानी पीने की सिफारिश की जाती है;
2. यदि आपके पेट और आंत खराब हैं, तो इसे 30 डिग्री पानी में पीना सबसे अच्छा है, अन्यथा यह आसानी से दस्त और गैस्ट्रोएंटेराइटिस का कारण होगा।
भीड़ के लिए उपयुक्त नहीं है
एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को शहद नहीं खाना चाहिए: शहद पकने, परिवहन और भंडारण के दौरान बोटुलिनम संदूषण के लिए अतिसंवेदनशील होता है। शिशुओं में कमजोर प्रतिरोध होता है। बोटुलिनम विष लेने के बाद, वे आंतों में गुणा करेंगे और विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करेंगे, और यकृत में गरीब विषहरण कार्य होता है, जो आसानी से बोटुलिनम भोजन विषाक्तता का कारण बनता है। शहद का सेवन करने से जहरीले शिशुओं को धीमा पक्षाघात, कमजोर रोना, दूध चूसने में कमजोरी और सांस लेने में कठिनाई होगी। 6 महीने से छोटे बच्चों को इस बीमारी के होने की आशंका अधिक होती है। विषाक्तता के लक्षण अक्सर शहद या शहद युक्त खाद्य पदार्थ खाने के 8 से 36 घंटे बाद होते हैं। लक्षणों में अक्सर कब्ज, थकान और भूख न लगना शामिल है। हालाँकि, बोटुलिनम संक्रमण वाले बच्चे की संभावना बहुत कम है, फिर भी डॉक्टर सलाह देते हैं: अपने बच्चे और उसके उत्पादों को तब तक न दें जब तक वह 1 साल का नहीं हो जाता। इसके अलावा, माता-पिता को शहद खरीदने के लिए एक नियमित स्टोर पर जाना चाहिए। शहद खरीदने के लिए एपिरियर पर न जाएं, क्योंकि कभी-कभी मधुमक्खियां जहरीले पौधों से पराग इकट्ठा करती हैं, और जो शहद वे पीते हैं उसमें विषाक्त पदार्थ होते हैं, और अगर वे इसे खाते हैं तो लोगों को जहर दिया जाएगा।
शहद के साइड इफेक्ट्स
1. डॉन जीजी # टी अधिक शहद ले लो
क्योंकि शहद में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज सरल शर्करा होते हैं, उन्हें मानव शरीर द्वारा सीधे रक्त में अवशोषित किया जा सकता है। यदि एक समय में बड़ी मात्रा में शहद का सेवन किया जाता है, तो रक्त शर्करा तेजी से बढ़ सकता है। लंबे समय तक शहद के अत्यधिक सेवन से अपर्याप्त इंसुलिन का स्राव होगा और आसानी से मधुमेह हो सकता है।
2. एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को शहद का सेवन नहीं करना चाहिए
3. मधुमेह के रोगियों को नहीं खाना चाहिए
शहद ग्लूकोज जैसे मोनोसेकेराइड में समृद्ध है। आंतों में प्रवेश करने के बाद, यह पाचन के बिना सीधे रक्त में अवशोषित किया जा सकता है, जिससे रक्त शर्करा बढ़ जाती है। सुक्रोज और डेक्सट्रिन को थोड़ी हाइड्रोलिसिस के बाद अवशोषित किया जा सकता है। इसलिए, शहद का रक्त शर्करा प्रभाव विशेष रूप से स्पष्ट है। इस दृष्टिकोण से, मधुमेह वाले लोग शहद नहीं ले सकते हैं।
हनी सेवारत समय
शहद आम तौर पर भोजन से 1-1.5 घंटे पहले या भोजन के 2-3 घंटे बाद सेवन करने के लिए उपयुक्त होता है। हालांकि, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले रोगियों के लिए, उनके चिकित्सा प्रभावों को सुविधाजनक बनाने के लिए स्थिति के अनुसार खपत समय निर्धारित किया जाना चाहिए। क्योंकि वैज्ञानिक अनुसंधान और नैदानिक अभ्यास ने साबित कर दिया है कि शहद गैस्ट्रिक एसिड स्राव पर दोहरा प्रभाव डालता है। जब गैस्ट्रिक एसिड का स्राव बहुत अधिक या बहुत कम होता है, तो शहद एक नियामक भूमिका निभा सकता है और गैस्ट्रिक एसिड स्राव को सामान्य कर सकता है। उदाहरण के लिए, यदि भोजन से डेढ़ घंटे पहले शहद का सेवन किया जाता है, तो यह गैस्ट्रिक एसिड के स्राव को रोक सकता है; जैसे शहद खाने के तुरंत बाद भोजन करना, यह गैस्ट्रिक एसिड के स्राव को उत्तेजित करेगा; गर्म शहद जलीय घोल गैस्ट्रिक जूस को पतला कर सकता है और गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम कर सकता है, जबकि ठंडे शहद जलीय घोल की अम्लता आंतों की गति को उत्तेजित कर सकती है। एक रेचक प्रभाव है। इसलिए, हाइपरसिटी या हाइपरट्रॉफिक गैस्ट्रिटिस वाले रोगियों, विशेष रूप से गैस्ट्रिक और डुओडेनल अल्सर, को भोजन से डेढ़ घंटे पहले गर्म शहद का सेवन करना चाहिए, जो न केवल गैस्ट्रिक एसिड के स्राव को रोक सकता है, बल्कि गैस्ट्रिक एसिड को भी बाधित कर सकता है, जिससे उत्तेजना कम हो सकती है गैस्ट्रिक म्यूकोसा अल्सर के उपचार के लिए फायदेमंद है।
सारांश: शहद के कई फायदे हैं, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट। बहुत से लोग हर दिन कुछ न कुछ खाना पसंद करते हैं, और आकस्मिक रूप से नहीं, शहद के सेवन के भी नियम हैं। सभी ने उपरोक्त सामग्री देखी है, यह लिखना सबसे अच्छा है, नियमों के अनुसार शहद खाएं, और आधे प्रयास के साथ दो बार परिणाम प्राप्त करें। इसका विपरीत परिणाम आधा है।
