शहद पसंद करने वाले दोस्तों के ऐसे सवाल हो सकते हैं, यानी किस तरह का शहद को अच्छा शहद कहा जा सकता है? अच्छे शहद का मानक क्या है? इस तरह की प्रोफेशनल समस्या न केवल गैर-पेशेवरों के लिए एक समस्या है, यहां तक कि कई दोस्त जो मधुमक्खी पालक भी हैं, उन्हें इस बारे में संदेह है। तो किस तरह के शहद को अच्छा शहद कहा जा सकता है? अच्छे शहद का मानक क्या है? आज मैं अपने दोस्तों से मिलवाऊंगा कि अच्छा शहद क्या है और अच्छे शहद के मानक क्या हैं ।
वास्तव में, यदि यह वास्तव में अच्छा शहद है, तो शहद मैनुअल हस्तक्षेप के बिना हरा होना चाहिए, यह कहना है, शहद स्रोत प्रदूषण मुक्त है, स्वाभाविक रूप से परिपक्व है, और इसमें कोई योजक नहीं है। केवल ऐसे शहद को ही अच्छा शहद कहा जा सकता है। अच्छा शहद।
सबसे पहले, मधुमक्खी फार्म की साइट आवश्यकताएं सख्त हैं। शहद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, सामान्य मधुमक्खी फार्म शहरों, सड़कों, खनन क्षेत्रों और प्रदूषित हो सकता है कि सभी स्थानों से दूर बनाया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि शहद को रोकने के लिए चारों ओर शहद और पानी के पर्याप्त स्रोत हैं। कीटनाशक और भारी धातुएं मौजूद हैं। इतने सारे दोस्तों को लग सकता है कि मधुमक्खी पालक अक्सर सड़क के किनारे मधुमक्खी पालकों को देखते हैं । सड़क के किनारे सीधे शहद बेचा जाता है। ऐसा लगता है कि शहद जरूर अच्छा शहद है, लेकिन असल में ऐसा शहद शहरों के उपनगरों में स्थित है। , प्रदूषण गंभीर है, बस वास्तव में अच्छा शहद नहीं है ।
दूसरे, शहद काढ़ा करने के लिए एक लंबा समय लगता है। उद्योग में, मधुमक्खी पालकों के पास ऐसा शब्द होता है, जिसे "कैप" कहा जाता है, यह कहना है, शहद अमृत इकट्ठा करने के बाद शहद नहीं बन जाता है, बल्कि मधुमक्खियों द्वारा प्रसंस्करण की एक श्रृंखला से गुजरता है जब तक कि शहद मधुमक्खियों के साथ सील नहीं किया जाता है। परिपक्व माना जाता है, इस प्रक्रिया को मधुमक्खी पालन उद्योग में कैपिंग कहा जाता है।
अंततःपर, शहद में कोई एडिटिव्स नहीं होता है। हम सभी जानते हैं कि हाल के वर्षों में चीन का शहद उत्पादन तेजी से बढ़ा है, लेकिन शहद की गुणवत्ता में भी काफी कमी आई है । सबसे महत्वपूर्ण में से एक यह है कि शहद में कीटनाशक होते हैं, और यहां तक कि बेईमान व्यवसाय उन्हें शहद के रूप में मिलाने के लिए फ्रक्टोज और माल्टोज का उपयोग करते हैं। ऐसे शहद को अच्छा शहद नहीं कहा जा सकता। यह सच है कि शहद आम तौर पर कीटनाशकों का उपयोग नहीं करता है। आम तौर पर, पारंपरिक चीनी दवा या दैनिक जीवन में आमतौर पर उपयोग की जाने वाली विधियों का उपयोग शहद के उपचार के लिए किया जाता है, जैसे मधुमक्खी के खेतों और लहसुन को कीटाणुरहित करने के लिए चूने का उपयोग करना। बाजार पर दवाओं का दुरुपयोग करेंगे, इस तरह का शहद दूषित नहीं है, उच्च गुणवत्ता वाला है।
