1. पीने के लिए उबलते पानी का उपयोग कभी न करें
जब शहद को लंबे समय तक 67 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है, तो शहद में एमीलेस विघटित हो जाएगा और रंग काला हो जाएगा; शहद में मौजूद विटामिन सी डेढ़ से डेढ़ तक नष्ट हो जाएगा। 65% से 80% ग्लूकोज और फ्रक्टोज के अलावा शहद एंजाइम, विटामिन और मिनरल्स से भी भरपूर होता है। शहद खाते समय पीने के लिए गर्म पानी का सेवन करें और पानी का तापमान 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। अगर शहद में गर्म पानी डाला जाए तो यह न केवल इसके समृद्ध पोषक तत्वों को नष्ट कर देगा, बल्कि इसके प्राकृतिक रंग, सुगंध और स्वाद को भी बदलने का कारण बनेगा।
2. बहुत ज्यादा सेवन न करें।
परिपक्व शहद ग्लूकोज और फ्रक्टोज का संतृप्त समाधान है। जब आप बहुत अधिक शहद का सेवन करते हैं, तो यह रक्त शर्करा में अत्यधिक वृद्धि का कारण बनेगा और इंसुलिन के कार्य में हस्तक्षेप करेगा। इसलिए शहद का अत्यधिक सेवन उपयुक्त नहीं है। शहद की सामान्य खुराक है: वयस्क प्रतिदिन 100 ग्राम का उपभोग करते हैं, अधिकतम 200 ग्राम से अधिक नहीं होता है, सुबह में तीन बार, मध्य और देर से, सुबह 30-60 ग्राम, दोपहर में 40-80 ग्राम, शाम को 30-60 ग्राम में विभाजित होता है; बच्चों के लिए रोजाना 30 ग्राम का सेवन करना बेहतर होता है।
3 समय निकालने पर ध्यान दें।
शहद की खपत का समय बहुत खास होता है। आम तौर पर, भोजन से 1 से 1.5 घंटे या भोजन के 2-3 घंटे बाद खाना अधिक उपयुक्त होता है। हालांकि, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के रोगियों के लिए, खपत के समय को अपनी स्वास्थ्य भूमिका निभाने के लिए स्थिति के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए। कुछ लोग शहद खाने पर समय पर ध्यान नहीं देते हैं। वे भोजन से पहले और तुरंत बाद शहद का पानी पीएंगे। इससे मानव शरीर को कुछ नुकसान होगा और इसकी सिफारिश नहीं की जाती है।
4. सुबह में शहद के पानी के पहले कप से बचें
वजन घटाने में हर कोई जानता है कि सुबह शहद का पानी पीने से विषहरण का प्रभाव पड़ता है, लेकिन क्या यह वास्तव में आंतों की तथाकथित सफाई को प्राप्त कर सकता है? शहद के पानी में इसी शर्करा होती है, शुद्ध पानी के रूप में नहीं। पीने के बाद, शहद में फ्रक्टोज को मानव शरीर द्वारा ग्लूकोज में चयापचय किया जाना चाहिए इससे पहले कि इसे मानव शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जा सकता है, इस प्रकार शरीर के आंतरिक वातावरण को साफ करने के लिए सुबह में पानी के पहले गिलास की भूमिका खो दें। इसके अलावा, पानी के पहले कप के रूप में, शहद प्रभावी रूप से शरीर की कोशिकाओं के पानी की भरपाई नहीं कर सकता है, पेशाब का समय उबले हुए पानी की तुलना में अपेक्षाकृत धीमा होता है, और शरीर में विषहरण की प्रभावकारिता कम हो जाती है। इस समय, शरीर अपशिष्ट साफ नहीं था, और नई सामग्री को स्वीकार करने के लिए आया था। नई सामग्री को अपशिष्ट अवशेषों के साथ मिलाया गया था, और पुरानी और नई संकर सामग्री की मेटाबोलिक अवशोषण प्रक्रिया प्रस्तुत की गई थी। स्वास्थ्य के लिए भी बदतर।
5. खाली पेट न पीएं
शहद का पानी मीठा खाना है। इसे खाली पेट पीने से केवल गैस्ट्रिक एसिड का स्राव बढ़ेगा, जिससे अत्यधिक गैस्ट्रिक एसिड और गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नुकसान होगा। लंबे समय तक पीने से शरीर में एसिडिटी बढ़ेगी और गैस्ट्रिक अल्सर और डुओडेनल अल्सर आपसे दूर नहीं होते। शहद का पानी भोजन के आधे घंटे बाद पीना सबसे अच्छा होता है, घुलनशीलता बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।
6.Do सोया दूध के साथ नहीं खाते
सोयाबीन दूध की प्रोटीन की मात्रा दूध की तुलना में अधिक होती है, जबकि शहद में मुख्य रूप से लगभग 75% ग्लूकोज और फ्रक्टोज होता है, और इसमें थोड़ी मात्रा में कार्बनिक एसिड भी होता है। जब दोनों को मिलाया जाता है, तो कार्बनिक एसिड और प्रोटीन एक विकृत उपजी का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं, जो मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित नहीं होता है। इसलिए शहद का पानी और सोया दूध करीब एक घंटे तक अलग से पी सकते हैं, जो सेहत के लिए अच्छा है।
सोया दूध के साथ उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं होने के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थों के साथ खाना अच्छा नहीं है, जैसे लीक, शहद और लीक दस्त का कारण बन सकता है, और लीक में विटामिन सी बहुत है, जबकि शहद खनिजों में समृद्ध है विटामिन सी खनिजों के साथ प्रतिक्रिया देगा, ताकि लोगों को अवशोषित करने वाले पोषक तत्व बहुत कम हो जाएंगे।
